Szerző: Zhang Chaoqin. Forrás: Digitimes

A népesség gyors növekedése és az urbanizáció fejlődési trendje várhatóan sürget és elősegíti a vertikális mezőgazdasági ipar fejlődését és növekedését. A vertikális gazdaságokat úgy tekintik, hogy képesek megoldani az élelmiszer -előállítás néhány problémáját, de hogy ez fenntartható megoldás lehet -e az élelmiszer -előállításhoz, a szakértők úgy vélik, hogy valójában még mindig vannak kihívások.

Az Food Navigator és a Guardian jelentései szerint, valamint az Egyesült Nemzetek Szervezetének felmérései szerint a globális népesség a jelenlegi 7,3 milliárd emberről 2030 -ban 8,5 milliárd emberre és 2050 -ben 9,7 milliárd emberre fog növekedni. A FAO becslései szerint ezt annak érdekében Találkozz és táplálja a népességet 2050 -ben, az élelmiszertermelés 70% -kal növekszik a 2007 -hez képest, és 2050 -re a globális gabonatermelésnek 2,1 milliárd tonnáról 3 milliárd tonnára kell növekednie. A húst megduplázni kell, 470 millió tonnára növekszik.

Előfordulhat, hogy a mezőgazdasági termeléshez több földterület beállítása és hozzáadása nem feltétlenül oldja meg a problémát egyes országokban. Az Egyesült Királyság földterületének 72% -át a mezőgazdasági termeléshez használták, de még mindig be kell importálniuk az élelmiszereket. Az Egyesült Királyság más gazdálkodási módszereket is próbál alkalmazni, például a II. Világháborúból hagyott légitámogatási alagutak használatát hasonló üvegházhatású ültetéshez. A kezdeményező Richard Ballard azt is tervezi, hogy kibővíti az ültetési tartományt 2019 -ben.

Másrészt a vízfelhasználás akadályozza az élelmiszer -előállítást is. Az OECD statisztikái szerint a vízfelhasználás kb. 70% -a a gazdaságok számára. Az éghajlatváltozás szintén súlyosbítja a termelési problémákat. Az urbanizáció azt is megköveteli, hogy az élelmiszer -előállítási rendszert a gyorsan növekvő városi lakosság táplálja kevesebb vidéki munkás, korlátozott földterület és korlátozott vízkészletekkel. Ezek a kérdések a vertikális gazdaságok fejlesztését mozgatják.
A vertikális gazdaságok alacsony felhasználású tulajdonságai lehetőséget teremtenek arra, hogy a mezőgazdasági termelés beléphessen a városba, és ez közelebb állhat a városi fogyasztókhoz is. Csökkent a távolság a gazdaságtól a fogyasztóig, lerövidítve a teljes ellátási láncot, és a városi fogyasztókat jobban érdekli az élelmiszer -források és a friss táplálkozás előállításához való könnyebb hozzáférés. A múltban a városi lakosoknak nem volt könnyű hozzáférni az egészséges friss ételekhez. A függőleges gazdaságok közvetlenül a konyhában vagy a saját hátsó udvarban építhetők. Ez lesz a legfontosabb üzenet, amelyet a vertikális gazdaságok fejlesztése közvetít.

Ezenkívül a vertikális mezőgazdasági modell elfogadása széles hatással lesz a hagyományos mezőgazdasági ellátási láncra, és a hagyományos mezőgazdasági gyógyszerek, például a szintetikus műtrágyák, a peszticidek és a herbicidek használata jelentősen csökken. Másrészt a HVAC rendszerek és a vezérlőrendszerek iránti kereslet növekszik az éghajlati és a folyó vízgazdálkodásának legjobb feltételeinek fenntartása érdekében. A vertikális mezőgazdaság általában speciális LED -es lámpákat használ a napfény és más berendezések szimulálására a beltéri vagy kültéri architektúra beállításához.

A vertikális gazdaságok kutatása és fejlesztése magában foglalja a fent említett „intelligens technológiát” a környezeti feltételek megfigyelésére, valamint a víz és az ásványok használatának optimalizálására. A tárgyak internete (IoT) technológiája szintén fontos szerepet játszik. Használható a növényi növekedési adatok rögzítésére. A növények betakarítását a számítógépek vagy a mobiltelefonok nyomon követhetik, más helyeken.

A vertikális gazdaságok több ételt termelhetnek, kevesebb föld- és vízkészlettel, és messze vannak a káros kémiai műtrágyáktól és a növényvédő szerektől. A szobában lévő halmozott polcok azonban több energiát igényelnek, mint a hagyományos mezőgazdaság. Még ha ablakok is vannak a helyiségben, általában más korlátozó okok miatt mesterséges fényre van szükség. Az éghajlat -szabályozó rendszer biztosíthatja a legjobb növekvő környezetet, de ez szintén meglehetősen energiaigényes.

Az Egyesült Királyság Mezőgazdasági Minisztériumának statisztikái szerint a salátát üvegházban termesztik, és becslések szerint körülbelül 250 kWh (kilowatt órára) van szükség négyzetméterenként ültetési területenként. A német DLR Kutatóközpont releváns együttműködési kutatása szerint az azonos méretű ültetési terület vertikális farmja évente 3500 kWh meglepő energiafogyasztást igényel. Ezért az elfogadható energiafelhasználás javítása fontos téma a vertikális gazdaságok jövőbeli technológiai fejlődésében.

Ezenkívül a vertikális gazdaságoknak befektetési finanszírozási problémái is vannak. Amint a kockázatitőke -befektetők kezét húzzák, a kereskedelmi vállalkozás megszűnik. Például az Egyesült Királyság Devonban található Paignton Állatkertet 2009 -ben alapították. Ez volt az egyik legkorábbi vertikális farm induló vállalkozás. A Verticrop rendszert a leveles zöldségek termesztésére használta. Öt évvel később, a nem megfelelő későbbi pénzeszközök miatt, a rendszer a történelembe is bekerült. A nyomon követő társaság a Valcent volt, amely később alterrussá vált, és elkezdett létrehozni egy tetőtéri üvegházhatású ültetési módszert Kanadában, amely végül csődbe került.